Besuch der Schokoladenfabrik Frey in Buchs/AG
(von Guido Elser) 20.09.2012
Schokoladenfabrik Frey
Süssigkeiten soviel man wollte
Mit 25 Personen - darunter auch 4 Männer - fuhr der Gemeinnützige
Frauenverein Diessenhofen am Mittwoch zum diesjährigen Ausflug zur
Schokoladenfabrik Frey in Buchs AG.
Diessenhofen
Was da an süssen Überraschungen die Besucherinnen und Besucher in
den Mund stecken konnten, übertraf die Erwartungen. Nach einem
amüsanten Film mit dem Mädchen Laura und deren Grossvater wurde die
Schokoladen Produktion bei ihrem Beginn vor 125 Jahren an alten
Gerätschaften gezeigt.
Inzwischen haben, wie nun die gut zweistündige Führung durch den
Betrieb zeigte, modernste Maschinen die Schokoladenproduktion
übernommen. Auch die Roboter arbeiten zum Beispiel beim Bereitstellen
von Praline-Sortimenten nicht ganz fehlerfrei.
Der Mensch muss da heute noch ein bisschen nachelfen und allenfalls
fehlende Pralinen beim Sortiment von Hand dazulegen, damit bei der
vollautomatischen Verpackung dann alles stimmt.
Riesiges Sortiment
Es war erstaunlich, was da in dieser Fabrik für ein grosses Sortiment an
Schokoladen produziert wird. Gerade noch lief die Weihnachtsproduktion
mit Schokoladen-Tannezäpfen für den Christbaum langsam dem Ende
entgegen, da lief am Mittwoch parallell dazu auf Hochtouren bereits die
Osterproduktion mit Osterhasen und Osterenten in feiner Schokolade
Absolute Hygiene hat höchste Priorität
Bei der Schokoladenproduktion wird grossen Wert auf absolute Hygiene
gelegt. So müssen sich alle Besucher und Besucherinnen von Kopf bis und
mit Fuss Schutzleidung tragen, sich von allem getragenen Schmuck von
den Uhren für den Rundgang trennen und die vor Oart gewaschenen
Hände desinifzieren.
Schokolade à discrétion verzehrt
An vier verschiednen Orten konnten auf die Rundgang Schokolade à
discrétion degustiert werden und dann hatte man im Schokoladenshop
Gelegenheit, aus dem ganzen Sortiment nach Belieben Schokoladen-
Produkte mit 20 Prozent Rabatt einzukaufen und jeder und jede bekam
dazu noch eine Tasche mit diversen Schokolade-Produkten.
Die bemalten Dachgiebel bestaunt
Nach dem gemeinsamen Mittagessen fuhr Chauffeur Arthur Ruh die
Gesellschaft ganz nahe an die Altstadt Aarau und holt sie dort nach zwei
einhalb Stunden wieder ab. In der Altstadt bestaunte man unter anderem
einen Teil der 70 reich bemalten Dachuntersichten, einer sehenswerten
Besonderheit von Aarau, Der ganze Tag stand unter der vorzüglichen
Leitung von Vorstandmitglied Maya Engeli
Und Chauffeur Thuri (Arthur) führte den Car ohne Stau auf Spezialwegen
an den Ausgangsort zurück, so dass man um 18 Uhr, eine Stunde früher
als geplant, in Diessenhofen ankam.
Guido Elser (ge)
© Text und Foto von Guido Elser
Eine der zwei Diessenhofer Gruppen „hygienisch verpackt“ zum Rundgang bereit!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen